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Unas 300 personas participan en el XVII Concurso Gastronómico Popular

Unas 300 personas participan en el XVII Concurso Gastronómico Popular
06/03/2015

La Caseta Municipal albergó a cerca de 300 personas que participaron, a través de 20 grupos inscritos, en el XVII Concurso Gastronómico Popular que este año estuvo dedicado al ‘pollo’ como ingrediente estrella.
En una gran jornada de convivencia, los asistentes tuvieron que preparar el plato a concurso con el tiempo fijado, para el cierre, a las 14 horas y bajo la atenta mirada y supervisión de los cuatro miembros del jurado (un profesor de la Escuela de Hostelería de Lebrija, una ama de casa y dos cocineros). Llegado el momento, y tras el anuncio de ‘finalización del tiempo’, el jurado pasó a deliberar y degustar los 20 platos participantes tomando como criterios de valoración la presentación/emplatado, el sabor, innovación e ingredientes utilizados en el proceso de elaboración.
Los platos que este año han resultado ganadores han sido:
1.- Niños envueltos (plato nº 3) con un premio metálico de 90 euros
2.- Empanadillas de pollo (plato nº 1) con un premio metálico de 60 euros
3.- Pollo al chilindrón (plato nº 6) con un premio metálico de 30 euros

Fotos del concurso

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